長江商報消息 本報訊（記者 張齊琪）多年來，蒙牛時刻嚴守質量與品質，為消費者餐桌上的每一份安心牛奶探索前行。10月28日，由知音傳媒集團主辦，長江商報承辦的“中部崛起新經濟發展”高峰論壇在東湖國際會議中心梅嶺禮堂隆重舉行，其中，蒙牛乳業榮獲“新經濟創新企業”獎項。蒙牛CEO盧敏放提出，在企業內部樹立人人都做“牛奶工匠”的意識，要把國際標準作為發展新常態，用全球最嚴標準打造世界級的中國品牌。

在過去幾年時間里，蒙牛投入了大量時間、金錢和精力在提升質量和研發能力上。為保證每一杯牛奶都能達到世界級的品質標準，蒙牛創新構建的數字化全過程管理體系令行業矚目。率先在國內乳企中實現SAP與LIMS兩大系統協同，從原料采購、生產制造過程到銷售終端，實現了“全國一張網”的食品安全質量實時監控預警，保證了全鏈條的食品安全管控能力。

隨著“一帶一路”倡議的落實，全球乳業產業鏈上的優質資源將加速流動、整合，中國以蒙牛為代表的本土乳業的“朋友圈”正在不斷擴大，更大范圍、更深層次、更高水平的國際乳業合作更加令人值得期待。蒙牛與丹麥Arla Foods(阿拉福茲)合作，以國際化的牧場管理經驗和標準，重新定義高品質奶源；與法國達能合作，聚焦低溫產品研發和世界級的工廠運營管理；與新西蘭AsureQuality合作，在國內率先把具有國際先進水平的食品質量安全認證覆蓋到牧場。

同其他乳企相比的優勢在于，蒙牛是國內第一家實現出口與內銷產品“同線同質同標”的企業，而不是“海外特供”。出口產品包括純牛奶、特侖蘇、優益C、純甄、蒂蘭圣雪等，受到海外消費者青睞。

盧敏放曾說過，“蒙牛一直以中國航天精神為引領，努力將航天品質融入到企業自身的實踐中，我們要求所有蒙牛人，在生產上更精進，在品質上更卓越，在食品安全問題上零容忍。”面對未來，他信心滿滿地表示，“我們要把質量作為核心價值觀，把創新作為核心競爭力，把國際標準作為新常態，以更優異產品服務國民健康，以航天品質加速實現健康中國夢。”

蒙牛乳業銷管系統常溫華中大區總經理石玉平（左二）上臺領獎。

本報記者 王箏 攝

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責編：ZB